Glutenfrie Rundstykker til 17. Mai frokosten

Disse rundstykkene fant mamma oppskrift på i et Hjemmet Blad i fjor, og de har vært en favoritt siden da. Dette er enkle glutenfrie rundstykker som som går raskt å lage, og rett i ovnen uten å heve.  Egner seg superbra som turmat siden de metter så godt. 


250gr glutenfrie havregryn
300gr cottage cheese
2 egg
1 ts bakepulver

Sett stekeovnen på 200grader varmluft. Bland alle ingrediensene i en bolle og kna med hendene til en jevn, litt klissete deig. Form rundstykker med hendene og legg dem på et brett med bakepapir. Stek i ca  11-12 minutter. Oppskriften gir 9-11 rundstykker.  
​